莎拉一向懶得入廚,但某天逛超市的時候看到這包糯米糖餅混合粉做特價,所以一時手滑購入了。
然後仔細看製作方法後,覺得複雜而曾經一度後悔。不過有天一時興起,動手試試看。
原來很容易,製作簡單方便又輕鬆,而且很美味!很想再買來親手製作呢~
糖餅混合粉裡面有3包粉
盒子背面是製作方法。雖然是韓文,但附有繪圖的。
首先要用180ml的40~45度的溫水來攪拌開紅色小包裝的粉末。
水溫控制是重點!原來180ml是一杯紙杯的容量。
三份之二杯的紙杯室溫水,加上三份之一杯的紙杯開水,就可以成為所說的溫度呢!
之後準備糖餅混合粉
把糖餅混合粉加上剛才攪拌開的紅色小包裝的粉末,攪拌約5~10分鐘。
當粉末變成粉糰後,就準備糖餅用的餡料混合粉。
一盒粉約可以製作8個糖餅,每個約為400克。
預備合適的粉糰份量,用手壓平。
放上餡料混合粉後好好包裹,不要令餡料滲出來喔!
接著就用平底煎鍋煎至兩面金黃色,就可以上碟了!
大公告成!非常美味!
下次買些帶回香港,親手簡易輕鬆做。
那就可以在香港也品嚐到韓國街頭小食糖餅的美味呢!