韓國新麻浦護心肉烤肉店
香港最新在銅鑼灣開了「新麻浦BBQ」烤肉店，爐邊烤蛋與護心肉(갈매기)當然要試！護心肉其實是豬的橫隔膜與肝中間的部分，聽說不含脂肪飽和脂肪酸，能夠預防動脈硬化。一頭豬只有200克這種肉啊~ 很珍貴的。邊吃邊讓我憶起之前在韓國吃過的同名烤肉店，所以心血來潮介紹一下~ 3年間開了430間店就知道不是浪得虛名啦！
首爾分店多達接近90間，而今次介紹的是慶熙大學分店。
內裡的裝修
左邊那行是燒烤類，不同肉類與部位之分。所有燒烤類皆會送爐邊烤蛋呢！
用炭來燒烤的~
我們點了3款肉再加豬皮~
第一次吃爐邊烤蛋，烤得久一點也不會燒焦呢~ 很好吃！
麻浦肋排(마포갈비)
三花腩(삼겹살)2份
麻浦牛肋排(소갈비살)2份
豬皮(돼지껍딱)
大家看看烤三花腩肉時是用這種鐵盤的
其後侍應給我們換鐵網來烤其他呢~ 原來是有分別的喔...
我們都太喜歡爐邊烤蛋，所以又再添了！不過韓國再添蛋要收費的~
烤肉配燒酒，韓國人至愛！
地點：新麻浦護心肉烤肉店 (신마포갈매기)
地址：首尔特別市東大門區回基洞42-16(서울특별시 동대문구 회기동 42-16)
營業時間：16:00 ~ 02:00
查詢電話：+82-2-967-6092
官方網址：http://www.mapo92.com/
前往方法：首爾地鐵1號線回基(123)站1號出口步行約11分鐘。
相片拍攝日期：2013.06.25文章初稿日期：2014.09.13
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